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《农女的古代生活》最新章节
《农女的古代生活》章节试读
在现代时,烧烤的东西种类繁多,不仅有青菜,甜椒,还有菌类,各式各样。
在古代,特别是她们这样的贫苦人家,想要烧烤自然不能像现代那样讲究,但赵小翠觉得只有兔子肉一味烧烤也着实是简单了些,就又去厨房里拿了一些野菜和兔子肉一起烧烤,还挖了土豆配着吃。
赵小翠刚把土豆放到碳炉上烤的时候,张氏还觉得奇怪呢,直到土豆的香味喷鼻,张氏才理解赵小翠的做法。
在古代没有烧烤专门用的叉子,赵小翠勉强在厨房里找了很久,才找到一根和竹子一样粗细的铁条,这根铁条是她娘以前从娘家拿回来的,自从拿到她们家之后,就没怎么派上用场,原先她娘还想着拿来烧柴的时候用于翻动灶内的柴火,让这些柴火容易烧一些,后来觉得这样做的用处不大,又看着铁条还是新的,舍不得才存放起来。
没想到如今拿来插兔子肉做烧烤正好。
古代也没有专门用的烧烤酱,赵小翠只能从厨房里找来一些辣椒面,等烤好了兔子肉的时候配着盐撒一些上去提一提味。
虽然烧烤的酱料不全,但是对于赵小翠她们家这种平常就极少闻到肉味的家庭来说,吃起来仍感觉美味极了,犹如佳肴珍品。
等到赵大权去田里施肥回来后,她们就开始吃烤兔子肉了。
赵小翠先烤了一串野兔肉放到赵小马碗里,依次是赵小牛,张氏,还有赵大权。又每个人都配了一个烤好的土豆就着吃。